Все мы любим побаловать свою семью чем-нибудь особенно вкусным и полезным. Хочу сегодня поделиться рецептом домашнего хлеба, в полезности и свежести которого вы будете уверены. Белый хлеб по этому рецепту получается абсолютно всегда! главное соблюдать пропорции.

Дальше в воду добавляем 2 чайные ложки сахара.

Туда же сыпем 1 чайную ложку соли. И хотя в оригинальном рецепте соли нужно добавлять 1,5 чайные ложки, методом проб и ошибок я пришла к выводу, что это много.

Растительное масло добавляю на глаз прямо из бутылки. Примерно 1 столовую ложку.

Муки берем 550 грамм. Я отмеряю ее мерным стаканом. Если есть точные кухонные весы, лучше, конечно, пользоваться ими.

Засыпаю прямо всю муку сразу.

Остается добавить только дрожжи. Опять таки добавляю 1 чайную ложку, вместо 1,5 (как бьло в рецепте). На мой взгляд (и вкус)) это многовато, появляется неприятный запах и привкус дрожжей.

Для равномерного замеса дрожжи равномерно рассыпать на муку.

Дальше я просто ставлю форму в хлебопечку, закрываю и она сама замешивает тесто. То же самое можно сделать вручную, результат не изменится. В итоге тесто выглядит так:

В течение 1,5 часов тесто должно подойти в теплом месте. В результате оно увеличится в объеме почти в два раза.

Выпекается хлеб минут 40 и можно наслаждаться!

Пропекается всегда! Не было ни одного случая, чтобы по этому рецепту белый хлеб не получился. Порадуйте себя и свою семью!

Ключевые слова: белый хлеб,несладкая выпечка,выпечка,домашний хлеб,хлеб,хлебопечка,выпечка домашнего хлеба