Вы уверены, в том, что вы хотите скрыть данный комментарий?
Войти в свой блог
Подписка



Кольцо с цветком герберы из полимерной глины. Бижутерия своими руками

Как Сделать Шорты из Старых Джинс Своими Руками

Кукла мотанка Веснянка своими руками

Бабочка витражными красками. Наклейка на стекло

Игольница Кактус из фетра своими руками

Серьги Цветы из бисера

Вегетарианские котлеты из свеклы
В постные дни или для вегетарианского питания очень часто готовят овощные котлеты. Важно, что в них не добавляют ни яиц, ни других продуктов животного происхождения.

На восемь котлет весом около 90 - 100 грамм каждая нужно взять:
- 2-3 красных свёклы столового сорта, весом 700 - 750 г;
- Манная крупа 3 - 4 ст. л.;
- Для жарки лука и котлет - масло, 50-70 мл;
- Чеснок;
- Панировку (сухари, муку или манку); соль.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Свёклу отварить или запечь.
Важно! При варке свёклы никогда не оставляйте её остывать в воде на выключенной плитке. Всегда снимайте кастрюлю с плиты и вынимайте свеклу из воды. При нарушении технологии варки в свёкле могут образоваться вредные вещества.
2. Лук нужно порезать мелко и обжарить его.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня
Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

3. Свеклу натереть на средней терке.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

4. Прогреть её вместе с жареным луком.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

5. Всыпать манку. Крупа свяжет свекольный фарш вместо привычного яйца.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

6. Дать свекле остыть. Присолить по вкусу и добавить чеснок (хватит 1-3 зубчиков).

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

7. Сформировать котлеты и хорошо обмакнуть их в молотых сухарях.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

8. Жарить котлеты из свёклы с каждой стороны по 6-7 минут.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня

Готовые котлеты из свеклы можно подать с любым постным гарниром или как самостоятельное блюдо.

Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня
Вегетарианские котлеты из свеклы,,пост,котлеты,овощные котлеты,вегетарианская кухня
28/01/2016

Автор: tatyana

Ключевые слова: пост, котлеты, овощные котлеты, вегетарианская кухня
 
 
«Поделиться» в социальных сетях
 
Предлагаем вашему вниманию похожие материалы
Как приготовить Котлеты из куриного фарша
Кулинария
Как приготовить Котлеты из куриного фарша
Рецепт приготовления куриных котлет с хлебом, поша...
Подробнее...
Нежные котлетки из трески
Кулинария
Нежные котлетки из трески
Если ваши дети не любят рыбу, приготовьте для них ...
Подробнее...
Кружевные серьги с риволи
Мастер-класс
Кружевные серьги с риволи
Весна – пора любви, нежности и, конечно же, свадеб...
Подробнее...

Комментарии
Вы уверены, в том, что вы хотите подписаться на комментарии?
Добавление комментария









© Море Хобби (hobbymo.ru) 2014
Разрешено только ЧАСТИЧНОЕ копирование статьи с активной обратной ссылкой hobbymo.ru
При использовании материалов с сайта активная ссылка на источник
www.hobbymo.ru обязательна
Карта сайта Правила сайта Как добавить статью