Вы уверены, в том, что вы хотите скрыть данный комментарий?
Войти в свой блог
Подписка



Корзинка оригами для пасхальных яиц или конфет своими руками

Цветок из шифона своими руками

Браслет из резинок коса русалки

Цветок Ромашка из резинок

Букет невесты из живых цветов своими руками

Пицца с колбасой и помидорами
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

Делаем тесто для «Любимой» пиццы:
Ингредиенты для теста:
Мука: 350 г.
Сахар: 1 ст.ложка
Соль: 0,5 ч. ложки
Растительное масло: 1,5 ст. ложки
Дрожжи: 2 ч. ложки (11 г.)

1. Подготавливаем рабочее место, берем глубокую посуду (таз или кастрюлю). Просеиваем 350 – 400 грамм муки. Затем делаем посередине «горки» углубление и добавляем туда 1 ст. ложку сахара и 0,5 чайной ложки соли. Туда же вливаем 1,5 ст. ложки растительного масла.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

2. В кружку наливаем теплую воду, примерно 50 – 75 мл. Засыпаем пакетик сухих дрожжей и оставляем «расти». Это примерно на 15 минут времени.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

3. Вот уже дрожжи готовы к применению. Теперь отправляем их к муке и добавляем еще 120 – 170 мл воды. Тщательно перемешиваем ложкой и оставляем «расти» на какое-то время. Примерно на полчаса.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

4. Пока тесто «растет», есть время подготовить будущую начинку. Для этого возьмем одну небольшую луковицу, помидор, болгарский перец, колбасу (сервелат), сыр и зелень. Все это нарезаем и переходим к приготовлению теста.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

5. Тесто готово к замесу, поэтому добавляем еще 200 – 300 грамм муки и перемешиваем, пока оно не станет очень густым.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

Далее выкладываем готовое тесто на стол, который предварительно посыпаем мукой и месим до «резинового» состояния.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

Тесто готово. Делим его на 2 части, одну раскатываем, а другую отправляем в холодильник до следующего раза. Для тех, кто любит толстую пиццу, можно использовать все тесто сразу.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

6. Раскатываем тесто. Противень нужно намазать растительным маслом. Кладем тесто на противень. Аккуратно «прижимаем» вилкой края пиццы.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

Смазываем тесто томатной основой. Это может быть кетчуп, лечо и чисто томатная паста. Выбор за вами. Далее выкладываем начинку. Сначала идет лук, затем колбаса, перец и помидор.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

7. Особый вкус пицце придает соус. Чтобы его приготовить, возьмите 2 зубца чеснока, 3 - 4 ст. ложки майонеза, зелень петрушки и укропа, 1 ст. ложку воды. Можно добавить смесь ароматных трав (орегано, шалфей, тимьян, розмарин). Все эти ингредиенты можно нашинковать и смешать вручную, а лучше воспользоваться блендером.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

8. Соус «наляпывается» на пиццу. Не бойтесь, в процессе запекания, соус равномерно распределится между начинкой. Поэтому нет необходимости «размазывать» его.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца

Далее посыпаем пиццу натертым сыром и отправляем «Любимую» в разогретую духовку до 200 градусов.

Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
Пицца с колбасой и помидорами,,несладкая выпечка,пицца с колбасой,домашняя пицца,дрожжи,выпечка,пицца
10/01/2016

Автор: tatyana

Ключевые слова: несладкая выпечка, пицца с колбасой, домашняя пицца, дрожжи, выпечка, пицца
 
 
«Поделиться» в социальных сетях
 
Предлагаем вашему вниманию похожие материалы
Пицца в домашних условиях, фото рецепт
Кулинария
Пицца в домашних условиях, фото рецепт
Как быстро приготовить вкусную домашнюю пиццу с к...
Подробнее...
Домашняя Пицца в духовке
Кулинария
Домашняя Пицца в духовке
Как приготовить пиццу с колбасой и грибами в домаш...
Подробнее...
Луковый пирог с сыром
Кулинария
Луковый пирог с сыром
Как приготовить вкусный луковый пирог с плавленным...
Подробнее...

Комментарии
H VeroNika

Модератор
Сообщений: 149
18:28:14 03/03/2017

Приготовила по данному рецепту, теста хватило на три пиццы, еще даже осталось (в морозилку убрала).
Очень тонко раскатала тесто (тоньше чем у вас на фото в итоге), понравилось)

Вы уверены, в том, что вы хотите подписаться на комментарии?
Добавление комментария






© Море Хобби (hobbymo.ru) 2014
Разрешено только ЧАСТИЧНОЕ копирование статьи с активной обратной ссылкой hobbymo.ru
При использовании материалов с сайта активная ссылка на источник
www.hobbymo.ru обязательна
Карта сайта Правила сайта Как добавить статью