Булочки розочки в мультиварке

Дети безумно любят сладкое, поэтому эти очаровательные дрожжевые булочки, обсыпанные маком и сахаром, станут их любимым лакомством. Спешите побаловать своих малышей изумительной выпечкой из всегда доступных под рукой продуктов!
Дрожжевое тесто:
- 800 гр. муки + для раскатки тестового пласта;
- молоко (3–4%) – 2,5 ст.;
- 25 гр. прессованных свежих дрожжей;
- 75 гр. мелкокристаллического сахара;
- 12 гр. соли;
- подсолнечное масло – 0,5 ст.;
- ванилин.
Для посыпки:
- мак кондитерский;
- мелкокристаллический сахар.

Пошаговое приготовление:
1. Подогрейте молоко до температуры 36–40 градусов. Половину указанной нормы молока вылейте в кастрюлю для замеса теста. А в оставшемся молоке разведите дрожжи, добавьте мелкокристаллический сахар (25 г). Дрожжи должны постоять несколько минут (5–10).

2. Вылейте поднявшиеся дрожжи в кастрюлю, добавьте оставшийся сахар, соль и ванилин. Перемешайте содержимое.

3. Половину сеяной хлебопекарной муки добавьте к жидкой массе, хорошо размешайте.

4. На завершающем этапе аккуратно вмешайте в тесто подсолнечное масло. По мере замеса добавляйте оставшуюся муку. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и хорошо вымешенным. Прикройте его хлопчатобумажной салфеткой и оставьте на 30 минут в тепле.

5. Тесто с помощью скалки раскатайте в тестовый пласт.

Поверх него рассыпьте мак и сахарный песок.

6. Начинайте сворачивать рулетом. Как только вы его сделаете, нужно будет нарезать его на небольшие кусочки (3–4 см).

Одну сторону защипните, а вторую обмакните в тарелочку с сахаром. Можно еще посыпать верх булочки маком. Это, конечно, по желанию.

7. Кулинарной кисточкой, смоченной в подсолнечном масле, смажьте дно мультиварки и выложите ваши заготовки. Следите за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом.