Вы уверены, в том, что вы хотите скрыть данный комментарий?
Войти в свой блог
Подписка



Декор банок своими руками

Паук и паутина из проволоки своими руками

Вкусный пирог из тыквы

Палочки для волос с цветами вишни из полимерной глины

Роза из шелковой ткани без инструментов

Брошь из кожи своими руками

Как приготовить рассольник
Как приготовить рассольник,,супы,рассольник,первые блюда

Ингредиенты:

1.5 кг говядины
3 клубня картофеля
150 г. перловки
1 морковь
1 луковица
2 огурца солёных
1 пучок зелени петрушки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
2 ст. ложки сметаны
Для жарки:
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время готовки 1,5 часа

Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать. Перловую крупу отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины.

В бульон добавить картофель, довести до кипения, положить перловку и варить на слабом огне 7—8 минут. Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.
Совет
Питательность и привлекательность супа зависят от срока варки каждого компонента.

Источник книга Повар и поваренок
29/11/2013

Автор: tatyana

Ключевые слова: супы, рассольник, первые блюда
 
 
«Поделиться» в социальных сетях
 
Предлагаем вашему вниманию похожие материалы
Суп деревенский
Кулинария
Суп деревенский
Рецепт приготовления деревенского супа. Ингредиент...
Подробнее...
Как приготовить Щи зеленые
Кулинария
Как приготовить Щи зеленые
Рецепт супа Щи зеленые, ингредиенты: щавель, шпина...
Подробнее...
Острый суп с томатом
Кулинария
Острый суп с томатом
Рецепт острого мясного супа с томатом, ингредиенты...
Подробнее...

Комментарии
Вы уверены, в том, что вы хотите подписаться на комментарии?
Добавление комментария









© Море Хобби (hobbymo.ru) 2014
Разрешено только ЧАСТИЧНОЕ копирование статьи с активной обратной ссылкой hobbymo.ru
При использовании материалов с сайта активная ссылка на источник
www.hobbymo.ru обязательна
Карта сайта Правила сайта Как добавить статью